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においを感じる仕組みOrganization to feel a smell

においの伝達
人が『におい』を感じる仕組みはまだ完全に解明されたわけではありませんが、解明できている部分について簡単に説明します。

 人は息を吸う事で、空気の『におい』物質が鼻腔内に入り、鼻腔内の天井部分にある、嗅上皮のセンサーが『におい』を検知し、嗅球に信号を送ります。

嗅球は送られた信号を情報処理し、脳へと伝達します。

伝達された情報で脳は、何の『におい』 であるかを認知します。